Il y a des plats qui satisfont le palais et d’autres qui sont une symphonie même
pour l’âme. C’est cette seconde catégorie que vise la cuisine de nos restaurants:
une source d’idées créatives dans lesquelles les solides racines de la tradition
italienne produisent de nouveaux ferments d’expérimentation, grâce à l’inspiration
et à la passion de nos chefs, de véritables chantres modernes du goût. Les œuvres
sont servies sont servies avec maestria dans un contexte scénographique qui enchante:
des espaces recueillis, des atmosphères fascinantes où même la lumière tombe délibérément
sur le plat, comme s’il s’agissait d’une œuvre d’art.
Restaurant & Bar Café Romano
Hotel d’Inghilterra – Rome
Café di Ripetta American Bar & Restaurant
Residenza di Ripetta – Rome
Restaurant Mascagni
Hotel Beverly Hills Rome – Rome
Restaurant & Bar Hostaria Bibendum
Hotel Helvetia & Bristol – Florence
Restaurant SaporDivino
Grand Hotel Continental – Sienne
Restaurant La Loggia
Hotel Villa Michelangelo – Vicence
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