Philosophie
Große Leidenschaft für die toskanische Küche, erstklassige Grundzutaten und das
kreative Talent machen jedes Gericht einzigartig: das sind die Zutaten, die Luca
Ciaffarafà, ein wahrer Toskaner, der jeden Tag in seiner Küche mit seinen Gerichten
die Stadt Siena als Genuss, als Düfte und als kulinarische Genüsse darstellt und
die Kultur der Gastronomie des SaporDivino auf höchstes Niveau bringt.
Biografie
Von Anfang an, als Luca Ciaffarafà seine ersten Erfahrungen im Restaurant der
Großeltern sammelte und dort die Kunst der selbstgemachten Nudeln erlernte, war
sein Weg von großer Leidenschaft für die traditionelle toskanische Küche geprägt.
Genau diese Leidenschaft hat ihn nach Jahren der Erfahrungen und Versuche dazu
gebracht, seine Gäste im Restaurant SaporDivino mit außergewöhnlichen gastronomischen
Kreationen zu verwöhnen. Als professioneller Sommelier hat Luca außerdem an unterschiedlichen
Fortbildungskursen, unter anderem denen des berühmten Institutes "Etoile di Venezia",
teilgenommen.
